工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉，把物連續地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對物料產生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎...

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位不可缺少的肉類加工機械。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀...

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合適的組合，使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，更大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。特點斬拌機利...

真空定量灌裝機是集定量灌裝、高速扭結于一身的真空灌裝機。在真空狀態下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效的保證產品的保質期和產品的顏色鮮亮、味道純正。真空定量灌裝機特點...

在肉類加工企業中絞肉機是比較常見的機器。我們需要熟知設計絞肉機的安全操作。1、操作工必須熟悉絞肉機的性能、規格及各部件的作用來確保操作安全。2、絞肉機要施行專人專管。操作人員要衣帽整齊、衣袖不得過長，...